20/07/2022
Manifestazione di interesse per la posizione di studente interno – Dipartimento Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Sassari: Valutazione del profilo microbico di carni di lagomorfi macellati in Sardegna.
Di seguito sono riportate le informazioni relative al posto di studente interno messo a disposizione
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Tutor |
dott.ssa Francesca Piras
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Argomento ricerca |
Valutazione del profilo microbico di carni di lagomorfi macellati in Sardegna. |
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Profilo richiesto |
Studente corso di laurea medicina veterinaria; |
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Competenze richieste |
Capacità di lavorare in gruppo; sviluppo di pensiero critico e analitico; |
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Descrizione attività da svolgere |
Esecuzione di campionamenti al macello; preparazione di terreni per la ricerca e la determinazione di microrganismi su matrici alimentari; tecniche di analisi microbiologiche, di biologia molecolare, chimico fisiche e di composizione; sistemi di analisi ed elaborazione di risultati. |
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Luogo svolgimento attività |
Dipartimento Medicina Veterinaria Settore Ispezione Alimenti di Origine Animale |
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Periodo svolgimento attività |
Nessuna stagionalità
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Durata prevista attività |
24 mesi |
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Possibilità di integrazione con percorso internazionale
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no |
Si invitano gli studenti interessati a prendere visione dell’informativa presente nel seguente LINK
Per informazioni sul progetto e per la candidatura:
- Dott.ssa. Francesca Piras (fpiras@uniss.it)
Per informazioni sulla procedura operativa:
- Dott.ssa Sara Succu (succus@uniss.it)